DEPORTES, SALUD Y BIENESTAR.

Como es el estado de salud en chile?

 ¿COMO ES EL ESTADO DE LA SALUD DE SALUD DE LA POBLACION

EN
CHILE?

En el 2021, se registraron 13 nuevos casos de tuberculosis por 100,000 habitantes en Chile. La mortalidad por enfermedades del sistema circulatorio muestra una brecha de 36 muertes por 100,000 habitantes. Chile ha tenido avances significativos en el control de enfermedades infecciosas y en el aumento de la expectativa de vida. 

¿PARA QUÉ SIRVE UNA ENCUESTA DE SALUD?

Las encuestas de salud pueden ser muy útiles Las encuestas pueden ayudar a los investigadores a recolectar información sobre los hábitos de salud, la calidad de vida, y la distribución de las enfermedades dentro de una población.

¿QUE TE DICE LA PREVALENCIA DE CIERTAS ENFERMEDADES SOBRE LA SALUD DE UN PAÍS?

La prevalencia de enfermedades en un país puede decirnos mucho sobre la salud general de su población Una alta prevalencia de enfermedades en un país puede indicar que hay problemas en el sistema de salud, en el medio ambiente, en las condiciones sociales, o en los hábitos y estilos de vida de las personas.

esto puede tener un impacto significativo en la salud de un país. Algunos puntos relevantes incluyen: Medir la frecuencia de una enfermedad es fundamental para estudiar su impacto en la población. La epidemiología es clave para analizar la prevalencia, incidencia y duración promedio de las enfermedades. En Chile, enfermedades como hidatidosis, hantavirus y enfermedad de Chagas son de importancia nacional. Es crucial abordar la prevalencia de enfermedades para proteger y mejorar la salud de la población en un país

¿CÓMO VA NUESTRO PAÍS RESPECTO A LA SALUD DE LA POBLACIÓN?

                           10 enfermedades más frecuentes:

- migrañas o dolores de cabeza: La migraña es un tipo de dolor de cabeza intenso y pulsátil que puede estar acompañado de náuseas, vómitos, sensibilidad a la luz y al sonido. Se cree que está relacionada con cambios en el cerebro y factores genéticos. 

- varices en las piernas : Las varices en las piernas son venas hinchadas, retorcidas y dilatadas que se pueden ver bajo la piel. Suelen estar acompañadas de dolor y causar sensación de cansancio en las piernas.

- bocio, enfermedad a la tiroides, hipertiroidismo o hipotiroidismo : El bocio es un crecimiento anormal de la glándula tiroides, que puede ser causado por una deficiencia de yodo o inflamación de la glándula. Puede manifestarse con síntomas como inflamación en el cuello, tos, opresión en la garganta o dificultad para respirar.

- artrosis de rodilla : La artrosis de rodilla es una enfermedad degenerativa de las articulaciones que afecta el cartílago de la rodilla. Esto puede causar dolor, inflamación, rigidez y dificultad para mover la rodilla. Con el tiempo, la articulación puede deteriorarse y limitar la movilidad.

- insomnio : El insomnio es un trastorno del sueño que se caracteriza por la dificultad para conciliar el sueño, permanecer dormido o despertarse temprano y no poder volver a dormir. Puede estar asociado con factores como el estrés, la ansiedad, la depresión, malos hábitos de sueño o condiciones médicas subyacentes.

- asma : El asma es una enfermedad crónica que afecta las vías respiratorias y los pulmones. Se caracteriza por la inflamación y estrechamiento de las vías respiratorias, lo que dificulta la respiración y puede provocar sibilancias, tos, opresión en el pecho y dificultad para respirar.

- cirrosis hepática, hígado graso o daño crónico al hígado : La cirrosis hepática es una enfermedad crónica del hígado que se caracteriza por la cicatrización y daño permanente del tejido hepático. Esto puede deberse a diversas causas como el consumo excesivo de alcohol, infecciones virales, enfermedades autoinmunes, entre otras.

- problemas benignos a la próstata o hipertrofia prostática benigna : Los problemas benignos de la próstata se refieren a condiciones no cancerosas que afectan la glándula prostática en los hombres. Uno de los problemas benignos más comunes es la hiperplasia prostática benigna (HPB), también conocida como agrandamiento de próstata.

- úlcera pépticas ( de estómago o duodeno ) : Las úlceras pépticas son lesiones que se desarrollan en la mucosa que recubre el estómago, el intestino delgado o el esófago. Estas úlceras son causadas principalmente por infección por la bacteria Helicobacter pylori, uso prolongado de ciertos medicamentos como antiinflamatorios no esteroides (AINEs), estrés, tabaquismo y consumo excesivo de alcohol.

- artrosis de cadera : La artrosis de cadera es una enfermedad degenerativa que afecta el cartílago de la articulación de la cadera. Aquí tienes un resumen más detallado sobre las causas, síntomas y tratamiento de la artrosis de cadera:

- Causas de la artrosis de cadera:

- Edad avanzada.

- Antecedentes familiares de artrosis.

- Lesión previa en la articulación de la cadera.

- Obesidad.

- Formación incorrecta de la articulación.

                                                                                                               

¿QUÉ ACCIONES PREVENTIVAS PROPONDRÍAS PARA MEJORAR EL ESTADO DE SALUD DE LA POBLACIÓN?

Algunas acciones preventivas que podrían mejorar el estado de salud de la población incluyen:

- Promover una dieta balanceada y saludable.

- Fomentar la actividad física regular.

- Realizar controles médicos periódicos.

- Promover la vacunación.

- Educar sobre la importancia de la higiene personal.

- Reducir el consumo de tabaco y alcohol.

- Promover el cuidado de la salud mental.

- Fomentar la prevención de enfermedades crónicas. 

- Mejorar el acceso a servicios de salud.

                                   graficó:

PAUTA DE AUTOEVALUACIÓN

Trabaja con la pauta en una hoja aparte o fotocópiala.

INDICADORES

Leí, comprendí y fui respetuoso en cada una de las etapas del proyecto.

Llevé un registro personal en mi portafolio (tareas, investigaciones y conclusiones del proyecto).

Aporté con ideas y sugerencias adecuadas en la planificación del proyecto.

Cumplí responsablemente y de manera eficiente con todas las tareas o roles que se me asignaron.

Me informé con anticipación de los elementos formales de evaluación de las etapas del proyecto.

Consulté oportunamente sobre los criterios de evaluación utilizados para calificar el proyecto.

Participé activamente en la ejecución y el análisis del proyecto, entregando argumentos.

Consulté al profesor(a) todas las dudas e inquietudes que tuve durante la realización del proyecto.

Expuse con claridad al curso las conclusiones del proyecto.

Me aseguré de entregar un resumen de calidad a mis compañeros.

Aporté con ideas y reflexiones para profundizar en las conclusiones

Fui respetuoso en todo momento de la realización del proyecto.

INDICADORES

·Leyó y comprendió las etapas del proyecto.

·Llevó un registro en su portafolio (investigaciones, dudas y conclusiones).

·Aportó con ideas y sugerencias adecuadas en la planificación del proyecto.

·Respetó los procedimientos consensuados en la ejecución del proyecto.

·Cumplió responsablemente y de manera eficiente con todas las tareas o roles asignados en el proyecto.

·Participó activamente en la ejecución y el análisis del proyecto, entregando opiniones, respuestas o argumentos para enriquecer la propuesta.

·Se mostró colaborativo en el desarrollo del proyecto, motivando a los integrantes del equipo a cumplir con la meta común.

·Aportó con ideas en la preparación de la presentación del proyecto.

·Expuso con claridad al curso las conclusiones del proyecto que le fueron encomendadas.

·Escuchó con atención las respuestas, opiniones, argumentos y propuestas de los otros integrantes del grupo.

·Fue respetuoso en todo momento en la realización del proyecto.

Integrantes:                                                                      curso: 3°C

Yanina pranao                              profesora: mónica Gonzáles vera

Valeska Sanhueza

Annais pincheira 

Maryangel arango

superalimentos ciencias para la ciudadania.

    SUPERALIMENTOS 

 ¿que es un superalimento? 

Un superalimento es un término usado en estrategias de marketing para referirse a ciertos alimentos que aparentemente proporcionan numerosos beneficios a la salud humana resultado de una alta densidad nutricional.​​

                                                                                                                                           

¿Que opinan los expertos y médicos sobre la nutrición de las propiedades reales de alimentos calificados como superalimentos?  

En general, los médicos y expertos en nutrición recomiendan no basar una dieta exclusivamente en estos alimentos, sino incluir una variedad de alimentos saludables para obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Es importante recordar que una dieta equilibrada y la actividad física son la base para una vida saludable.

algunos expertos advierten que no existen evidencias científicas suficientes para afirmar que estos alimentos son realmente "superalimentos" y que muchos de ellos son simplemente alimentos saludables que se pueden incorporar a una dieta equilibrada. Además, algunos de estos alimentos pueden ser costosos y no estar disponibles en todos los lugares.

¿QUE OPINAN LOS NUTRICIONISTAS DE LOS SUPERALIMENTOS?

Según los nutricionistas, los "súper alimentos" generan opiniones diversas. Algunos consideran que no existen como una categoría específica y que una dieta equilibrada y variada es más importante. Otros reconocen que ciertos alimentos pueden tener propiedades y beneficios para la salud, pero no hay alimentos milagrosos. En resumen, no hay consenso absoluto sobre los "súper alimentos".

    

ALGUNOS SUPER ALIMENTOS EN

LA REGION DEL BIOBIO Y ALGUNAS RECETAS ; 

 Salmón : El salmón es un pescado graso: una gran cantidad de las calorías que contiene son grasa, de las cuales la mayoría son ácidos grasos omega 3, el consumo regular de pescado graso se asocia con un menor riesgo de demencia y enfermedades cardiovasculares.

* Salmón con té verde y salsa de aceitunas(para 4 personas)

*  1/4  taza de chalota picada y amortiguada, 1 taza de aceitunas verdes picadas finas, 4 cucharadas de mostaza en grano, 2 cucharadas de eneldo seco, 4 cucharadas de alcaparras, 1 cucharada de azúcar rubia, 8 sobres de té verde, 4 filetes (250 gc/u) de salmón. Sal y pimienta

Cochayuyo ; Sus minerales como selenio, cinc, manganeso y calcio, ejercen un poder antioxidante. Es el alimento más balanceado en cuanto a su contenido en yodo y es rico en ácido algínico, que es desintoxicante del organismo. 

* Mousse de cochayuyos con salsa de pimentones asados (para 8 personas)

* 3 pimentones rojos en julianas, 1 taza de tomates deshidratados, 1 cucharada de romero, 1/4  taza (60 ml) de aceite de oliva, Sal y pimienta, 2 tazas de yogurt natural, 2 tazas de cochayuyo picado, 125 gde mantequilla, 11/2  (360 ml) tazas de crema light, 2 tazas (480 ml) de leche evaporada, 4 huevos, 1 taza de queso parmesano rallado

1. Precalentar el horno a temperatura media. En una fuente para horno colocar los pimentones y tomates, espolvorear con romero y agregar el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta. Hornear 20 minutos o hasta que las verduras estén cocidas. Retirar del horno y dejar entibiar. Luego transferir a la licuadora, agregar el yogurt y licuar. Reservar. 2. En otra fuente para horno colocar el cochayuyo y agregar mantequilla en trozos, hornear 15-20 minutos o hasta dorar y la mantequilla esté completamente derretida. Retirar del horno y moler en una procesadora hasta formar un polvo. Reservar. 3. En un bol batir la crema, leche evaporada, huevos y queso hasta mezclar. Añadir el polvo de cochayuyo reservado y sazonar con sal y pimienta. Verter la mezcla en moldes pequeños y cocinar 20-25 minutos o hasta que estén firmes. Retirar del horno y servir con la salsa de pimentones asados.

Arándanos : Un estudio en personas adultas reveló que los arándanos pueden mejorar la memoria. Los arándanos son increíblemente sabrosos y contienen bastantes nutrientes en comparación son su valor calórico. Destacan por su contenido en antioxidantes: De acuerdo con el método ORAC, un sistema de medida del valor antioxidante de los alimentos, los arándanos se sitúan cerca del primer lugar.

Batido de chía, arándano y avena:

* En la licuadora colocar 4 yogurts naturales, 3/4 taza (180 ml) de jugo de naranja, 11/2 tazas de arándanos,1 taza de plátano, 1/2 taza de avena, 4 cucharadas de chía y 2 cucharadas de miel, licuar hasta mezclar. Servir  de inmediato. (para 2 personas). Lo ideal es consumir salmón "salvaje" y no de criadero. "El salmón chileno es un pollo acuático, lleno de antibióticos y colorantes", dice el chef  Marco Turu, especialista en alimentación sana.

CUATRO BENEFICIOS DE ALGUNOS SUPERALIMENTOS :

los superalimentos ofrecen varios beneficios para la salud. Aquí tienes un resumen de algunos de ellos:

° Previenen enfermedades cardiovasculares.

° Ayudan a prevenir la osteoporosis.

° Retrasan el envejecimiento precoz.

° Contribuyen a prevenir enfermedades neurodegenerativas.

° Neutralizan la acción de los radicales libres, lo que ayuda a combatir el envejecimiento.

Promueven una vida más saludable, proporcionando energía y bienestar.

¿CUALES SON LOS RIESGOS DE BASAR EL CUIDADO DE LA SALUD EN INFORMACIÓN NO COMPROBADA CIENTÍFICAMENTE?

Depender de información no comprobada científicamente puede tener estos riesgos:

° Falta de eficacia

° Riesgos para la salud

° Retraso en el tratamiento adecuado

° Gasto innecesario

° Falsa sensación de seguridad

Para cuidar la salud, es crucial consultar a profesionales de la salud y basarse en evidencia científica confiable.

¿EN QUÉ OTROS ASPECTOS DEBEN FIJARSE AL ELEGIR ALIMENTOS?

Al elegir alimentos, además de la calidad nutricional, es importante considerar otros aspectos como:

° Origen y proceso de producción (orgánico, local, sostenible).

° Frescura y temporada de los alimentos.

° Niveles de procesamiento y aditivos.

|° Preferencias dietéticas y restricciones alimentarias.

° Sostenibilidad ambiental y ética.

° Costo y accesibilidad.

° Valor nutricional y equilibrio en la dieta.

 

 ¿ QUE RELACION HAY ENTRE UNA DIETA EQUILIBRADA Y CONSUMO DE SUPERALIMENTOS?

Los superalimentos pueden complementar una dieta equilibrada al proporcionar nutrientes adicionales y beneficios para la salud.

Incorporar superalimentos en una dieta equilibrada puede ayudar a aumentar la ingesta de vitaminas, minerales y antioxidantes clave.

Es importante recordar que los superalimentos no deben sustituir a una alimentación variada y equilibrada, sino que deben formar parte de un patrón dietético completo y saludable.

PAUTA DE AUTOEVALUACIÓN

Trabaja con la pauta en una hoja aparte o fotocópiala.

INDICADORES

Leí, comprendí y fui respetuoso en cada una de las etapas del proyecto.

Llevé un registro personal en mi portafolio (tareas, investigaciones y conclusiones del proyecto).

Aporté con ideas y sugerencias adecuadas en la planificación del proyecto.

Cumplí responsablemente y de manera eficiente con todas las tareas o roles que se me asignaron.

Me informé con anticipación de los elementos formales de evaluación de las etapas del proyecto.

Consulté oportunamente sobre los criterios de evaluación utilizados para calificar el proyecto.

Participé activamente en la ejecución y el análisis del proyecto, entregando argumentos.

Consulté al profesor(a) todas las dudas e inquietudes que tuve durante la realización del proyecto.

Expuse con claridad al curso las conclusiones del proyecto.

Me aseguré de entregar un resumen de calidad a mis compañeros.

Aporté con ideas y reflexiones para profundizar en las conclusiones

Fui respetuoso en todo momento de la realización del proyecto.

INDICADORES

·Leyó y comprendió las etapas del proyecto.

·Llevó un registro en su portafolio (investigaciones, dudas y conclusiones).

·Aportó con ideas y sugerencias adecuadas en la planificación del proyecto.

·Respetó los procedimientos consensuados en la ejecución del proyecto.

·Cumplió responsablemente y de manera eficiente con todas las tareas o roles asignados en el proyecto.

·Participó activamente en la ejecución y el análisis del proyecto, entregando opiniones, respuestas o argumentos para enriquecer la propuesta.

·Se mostró colaborativo en el desarrollo del proyecto, motivando a los integrantes del equipo a cumplir con la meta común.

·Aportó con ideas en la preparación de la presentación del proyecto.

·Expuso con claridad al curso las conclusiones del proyecto que le fueron encomendadas.

·Escuchó con atención las respuestas, opiniones, argumentos y propuestas de los otros integrantes del grupo.

·Fue respetuoso en todo momento en la realización del proyecto.

INTEGRANTES:                                                                                                              CURSO: 3°C

YANINA PRANAO 

VALESKA SANHUEZA 

PROFESORA : MÓNICA GONZÁLEZ  VERA.